কীভাবে হুয়াংশান স্যুপ তৈরি করবেন

কিভাবে ঈল স্যুপ বানাবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্য খাদ্য থেরাপির বিষয়টি ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। তাদের মধ্যে, "ইল স্যুপ", একটি ঐতিহ্যগত পুষ্টিকর পণ্য হিসাবে, প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে মাসে মাসে 35% বৃদ্ধি পেয়েছে৷ উপাদান নির্বাচন, পুষ্টির তথ্য এবং ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল সহ বর্তমান আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে ইল স্যুপ তৈরির জন্য নীচে একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা রয়েছে।

1. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য বিষয়ের সাথে সম্পর্কিত ডেটা

2. ক্লাসিক ইল স্যুপের রেসিপি (4 জনকে পরিবেশন করে)

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.প্রিপ্রসেসিং পর্যায়: 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণ জলে ঈল ব্লাঞ্চ করুন, পৃষ্ঠের শ্লেষ্মা অপসারণ করুন, অংশে কাটা, 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

2.গন্ধ দূর করতে ভাজুন: ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যানটি গরম করুন এবং আদার টুকরোগুলি সামান্য পুড়ে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর ঈলের অংশগুলি যোগ করুন এবং পৃষ্ঠের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত ভাজুন।

3.স্টুইং এর চাবিকাঠি: ফুটন্ত জল 1500 মিলি ঢালা, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন, যে কোনও ফেনা বন্ধ করুন, ঢেকে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

4.সিজনিং টাইমিং: পরিবেশনের 10 মিনিট আগে উলফবেরি যোগ করুন, এবং অবশেষে স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং সাদা মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

4. পুষ্টির তুলনা ডেটা

5. নেটিজেনদের মধ্যে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলি৷

1.মাছের গন্ধ দূর করার কৌশল: একটি জনপ্রিয় Douyin ভিডিও দেখায় যে স্ক্রাবে 5ml সাদা ভিনেগার যোগ করলে শ্লেষ্মা অপসারণের দক্ষতা 40% বৃদ্ধি পায়।

2.ঔষধি উপাদানের সংমিশ্রণ: Xiaohongshu Notes কিউই-টোনিফাইং প্রভাব বাড়াতে 10 গ্রাম অ্যাস্ট্রাগালাস যোগ করার পরামর্শ দেয়, তবে গর্ভবতী মহিলাদের এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

3.ঋতু অনুযায়ী খাওয়ার উপায়: Weibo ফুড ব্লগাররা গ্রীষ্মে 200 গ্রাম তেতো তরমুজ যোগ করার পরামর্শ দেন পুষ্টিকর এবং তাপ-ক্লিয়ারিং প্রভাবের ভারসাম্য বজায় রাখতে।

4.স্টোরেজ সুপারিশ: স্টিউ করা স্যুপকে ভাগে ভাগ করা যায় এবং স্টোরেজের জন্য হিমায়িত করা যায়, তবে পুনরায় গরম করার সময় এটি অবশ্যই 3 মিনিটের বেশি ফুটতে হবে।

নোট করার বিষয়: মনোপ্টেরাস ইল সিরামে প্রচুর পরিমাণে টক্সিন রয়েছে, তাই এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করতে ভুলবেন না; উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের লবণের পরিমাণ কমাতে হবে; এটি সপ্তাহে 3 বারের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বর্তমান গরম আবহাওয়ার সাথে একত্রিত হয়ে, এই স্যুপটি শুধুমাত্র ঘামের মাধ্যমে হারানো পুষ্টিই পূরণ করতে পারে না, তবে এটি আধুনিক মানুষের কম চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবারের অনুসরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। সাম্প্রতিক স্বাস্থ্য রেসিপিগুলিতে এটি পছন্দের বিকল্প।